Climat |
Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : sud-est. |
Composition du sol |
Sols à texture moyenne, riches en squelette, sur des couches profondes de graviers. |
Vendanges |
Récolte manuelle des meilleures grappes. |
Vinification |
Pressurage doux avec égrappage. Macération des raisins pendant 7-8 jours. |
Affinage |
En acier puis en bouteille. |
À déguster avec |
Parfait pour mettre sur la table tous les jours, il accompagne parfaitement les plats romagnols tels que les tagliatelles au ragù, le poulet cacciatora, le lapin rôti, les fromages moyennement affinés. |
En promotion |
Prix Ca di Camilla Careste Rubicone Rosso € 6,72
TVA excl.
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