90+ James Suckling: all the winners on offer
A thousand shades of Tuscany
Boizel, 0,75 l - 12,00%100% Pinot Nero
08 - 10°C.
05 - 10 ans
Perlage
Mousse vive et crémeuse. Perlage fin.
Couleur
Or intense et brillant avec des reflets ambrés.
Parfum
Le nez révèle une grande richesse aromatique, avec des arômes chaleureux de fruits mûrs (poire, fruits rouges, abricot) et de brioche chaude.
Saveur
La bouche surprend par sa fraîcheur et son ampleur, avec une texture soyeuse et très raffinée. Elle évolue vers des notes subtiles et harmonieuses de fruits, de pâtisserie et de miel. La finale est fraîche et fruitée.
Le Blanc de Noirs est un choix exquis pour l'apéritif. Il peut également être associé à des plats gastronomiques traditionnels (volaille aux champignons des bois, escalope de veau aux morilles) ou à du jambon et du saucisson pour un pique-nique estival.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes Vins rosés
Standards élevés, générosité, loyauté et goût de la liberté. Ces valeurs sont au cœur de l'éthique de Boizel depuis la création de la maison. La qualité, dans les vignobles et à toutes les étapes du processus de vinification. Générosité, dans la man...
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