Benromach

La distillerie Benromach a été fondée en 1898 par un négociant en spiritueux, F. W. Brickman, qui s'est associé à Duncan Mc Callum, alors propriétaire de la distillerie Glen Nevis. L'histoire de Benromach, située à Forres dans le nord de l'Écosse, est marquée par des changements continus de propriétaires et par des périodes de fermeture plus ou moins longues, dues à la prohibition, à la crise du whisky, à la dépression économique des années 1930 et aux conflits mondiaux. Utilisant les meilleurs ingrédients naturels, à commencer par l'eau qui coule des sources des collines voisines de Romach, et respectant la lenteur nécessaire dans l'exécution de chaque étape du processus de distillation, les whiskies étiquetés Benromach sont tous bien équilibrés et justement fumés, et se distinguent par l'atteinte du plus haut degré de perfection.