Les vicomtes Fuligni, une ancienne famille d'origine vénitienne, se sont installés en Angleterre au XIVe siècle à la tête d'une compagnie de mercenaires au service d'Édouard III. Avec la succession des Habsbourg-Lorraine au Grand-Duché, Luigi Fuligni se rendit en Toscane en tant que général des nouveaux souverains et y obtint du Grand-Duc Pietro Leopoldo, vers 1770, d'amples concessions de terres en Maremme avec l'engagement de procéder à la mise en valeur de celles-ci, comme le souhaitait ce souverain éclairé.
Giovanni Maria Fuligni s'est installé à Montalcino au début des années 1900, produisant du vin, comme la famille l'avait fait auparavant dans les domaines de la Maremme et en particulier à Scansano. Le domaine Fuligni à Montalcino, dirigé par le Dr Maria Flora Fuligni, comprend environ 100 hectares en différentes expositions. Les vignobles, d'une dizaine d'hectares, sont situés dans la partie orientale de la colline, la zone classique du Brunello. Les caves, ainsi que les locaux originaux du palais du XVIIIe siècle de Montalcino, ancienne résidence des grands-ducs Médicis, sont principalement situés dans la localité de "Cottimelli" (à environ 3 km de Montalcino en direction de Sienne) et c'est également là que se trouvent les salles de dégustation, aménagées dans les locaux récemment rénovés qui abritaient autrefois un petit couvent du XVIe siècle.