Vie di Romans
Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2023
Prix habituel
€30,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | Affinage en bouteille pendant 10 mois. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Piere Sauvignon Blanc 2023 |
| Couleur | Jaune aux reflets entre la paille et le doré. |
| Parfum | Vif et précis avec mille senteurs qui vont de magnifiques suggestions de fruits exotiques avec l'ananas au premier plan, à la pêche jaune, au fruit de la passion et un fond d'écorces d'agrumes, de cédrat et de pamplemousse rose. |
| Goût | Vigoureux mais élégant en bouche, avec une minéralité agréable et une acidité bien présente. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Producteur
Vie di Romans
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 67
L'engagement de la famille Gallo dans le monde de la vigne et du vin a commencé il y a plus d'un siècle et s'est manifesté au fil du temps par le travail et le dévouement de personnes telles que Basilio, Stelio, Gianfranco et leurs familles. Depuis 1978, l'entreprise est dirigée par Gianfranco qui, grâce à des choix viticoles rigoureux et audacieux, combinés à une interprétation œnologique soignée, a établi un style qualitatif de grande personnalité qui a distingué la société Vie di Romans au cours de ces vingt dernières années.
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
| Nom | Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Vie di Romans |
| Origine | Mariano del Friuli (Gorizia) - Nom du vignoble : Piere |
| Climat | Altitude : 33 mètres au-dessus du niveau de la mer - Exposition : Nord - Sud |
| Composition du sol | Profondeur moyenne avec squelette modéré, fraction d'argile riche en silice mélangée à du conglomérat, bien drainée. |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 6.000 |
| Rendement par hectare | 6,477 kg/Ha et 1,08 kg/plante |
| Récolte | Fin août |
| Vinification | Macération pelliculaire à froid. Fermentation alcoolique en acier pendant 20-30 jours. Fermentation malolactique. Élevage pendant 7 mois sur levure. |
| Vieillissement | Affinage en bouteille pendant 10 mois. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| PH | 3.26 |
| Allergènes | Contient des sulfites |