Vie di Romans
Nuts Climat Chardonnay 2018
| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Cépage, millésime et degré d’alcool: Chardonnay pur 2018, 13,5 % vol, bouteille de 0,75 l
- Zone d’origine AOC: Friuli Isonzo (Frioul-Vénétie Julienne), domaine Vie di Romans
- Nez: notes florales accompagnées de nuances de crème pâtissière dues à l’élevage
- Bouche: frais, élégant et délicat en bouche, avec une persistance agréable
- Service et accords: carafer pendant 1 heure; idéal avec poissons, crustacés, sushi et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Nuts Climat Chardonnay de Vie di Romans est un vin blanc tranquille harmonieux. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille, dévoilant un bouquet floral avec des notes de crème pâtissière issues de l’élevage. En bouche, le Chardonnay offre une gorgée fraîche et élégante, d’une persistance remarquable. Son profil équilibré en fait un excellent accompagnement pour les entrées, crustacés et sushi.
D’où vient-il
Il est issu de la région du Frioul Isonzo, un territoire du Frioul-Vénétie Julienne qui confère aux raisins une empreinte caractéristique. La cave Vie di Romans met en valeur ses qualités pédoclimatiques avec une grande précision. L’engagement viticole de la famille Gallo s’appuie sur plus d’un siècle de dévouement. Dans ce contexte, le Chardonnay exprime pleinement son potentiel aromatique, donnant naissance à un blanc au charme territorial pur, très bien noté par la critique.
Comment est-il produit
Le processus de production utilise des raisins Chardonnay vinifiés afin de préserver la délicatesse du cépage. La phase de maturation apporte une douceur olfactive et soutient la plénitude gustative. Pour sublimer la dégustation, il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service. Cette précaution permet au vin de s’ouvrir pleinement, le rendant idéal pour les plats de la mer, les fromages et les propositions végétariennes.
Histoire et anecdotes
L’engagement séculaire de la famille Gallo se perpétue dans la cave Vie di Romans. Le Nuts Climat 2018, un excellent Chardonnay issu de la prestigieuse appellation Friuli Isonzo DOC, renferme l’essence authentique de la viticulture du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc tranquille et élégant, fort des 94 points attribués par James Suckling, séduit les amateurs grâce à sa forte identité et à son charme typique du terroir.
Récompenses
-
2018
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 67
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
| Nom | Vie di Romans Nuts Climat Chardonnay 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Vie di Romans |
| Histoire | et anecdotesL’engagement séculaire de la famille Gallo se perpétue dans la cave Vie di Romans. Le Nuts Climat 2018, un excellent Chardonnay issu de la prestigieuse appellation Friuli Isonzo DOC, renferme l’essence authentique de la viticulture du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin blanc tranquille et élégant, fort des 94 points attribués par James Suckling, séduit les amateurs grâce à sa forte identité et à son charme typique du terroir. |
| Origine | Frioul-Vénétie Julienne (Frioul Isonzo) |
| Allergènes | Contient des sulfites |