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  • Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
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Venica Frioul-Vénétie Julienne Collio

Venica

Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019

Blanc vert tranquille

Biologique et durable

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Venica Frioul-Vénétie Julienne Collio
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6 bouteilles

€78,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Vieillissement The must ferments and ages on the lees in 5 HL tonneaux (about 50%) and the rest in 30 HL stainless steel containers.
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Description

The territorial character and the structure of Friulano blend with the elegance and fullness of Chardonnay and the olfactory complexity of Sauvignon, giving an explosion of aromas and flavors, a full-bodied sip and a strong and pleasant persistence on light toasted and vanilla notes. This is our "Tre Vignis", the classic "Collio Bianco" blend of grapes from the Venica&Venica portfolio, a wine introduced to the market in the 1980s.

Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

The olfactory panorama ranges from bitter almond, typical of Friulano, to banana, coming from the Chardonnay grapes, to green pepper, unique of Sauvignon. Thus, it offers freshness, territoriality, and a harmonious bouquet of fruity and vegetable notes. There are also light vanilla and smoky shades.

Colore

Couleur

Intense and brilliant golden.

Gusto

Goût

In the mouth the structure is solid, the body is full, the sip is fruity, soft, slightly creamy and persistent, with a prolonged finish on toasted notes, on the tomato leaf of Sauvignon and on the bitter almond unique of Friulano.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

The structure of this wine allows it to be paired with important dishes of baked white meat, porcini mushrooms, aged cheeses. Try it with spicy gorgonzola and pumpkin risotto or wild herbs crepes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Venica
De ce vignoble
  • Année de création: 1930
  • Oenologue: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 40
Depuis 1930, lorsque le grand-père Daniele a acheté le corps principal de l'entreprise, le temps a passé, semant les graines d'une nouvelle génération prête à consolider ses racines. Le seuil du temps est franchi, de nouvelles énergies et de nouvelles perspectives se greffent sur l'héritage du passé et une nouvelle ère Venica & Venica commence. Il ne s'agit pas d'une simple métaphore, mais de l'emblème d'un concept qui naît et se développe autour de l'identité, des origines des vignerons de cœur, et qui devient un témoignage tangible à travers l'ancienne porte de la "maison" [la porte de Daniele], magistralement restaurée, et à laquelle Ornella Venica est intimement liée pour la signification profonde qu'elle porte en elle. Symbole d'un nouveau chemin, frontière entre deux mondes, charnière entre deux réalités qui dialoguent, elle ouvre demain et ferme ou plutôt entrouvre le passé derrière nous, en laissant filtrer son essence magique. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Venica

Nom Venica Collio Bianco Tre Vignis 2019
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 50% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Venica
Vinification The maceration of the three grapes takes place at the same time, since it is a real blend of grapes.
Vieillissement The must ferments and ages on the lees in 5 HL tonneaux (about 50%) and the rest in 30 HL stainless steel containers.
Acidité totale 5.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites