Velenosi
Passerina Villa Angela 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Marche IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Passerina |
| Vieillissement | Subsequent aging, which lasts up to February of the year following the harvest, takes place in temperature controlled stainless steel tanks, to ensure a constant temperature of 10 °C necessary to preserve the aroma developed by fermentation. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Passerina Villa Angela 2024 |
| Couleur | Jaune vif avec des reflets verdâtres |
| Parfum | Le nez révèle de délicates notes florales et de nettes sensations d'agrumes, de pamplemousse et de citron, qui expriment fraîcheur et parfum. Les amples notes fruitées de fruits blancs, de pêche et de cédrat, complètent un bagage aromatique assurément fascinant. |
| Goût | Fraîcheur et saveur délicate caractérisent la phase gustative de ce vin qui, grâce à son faible degré d'alcool, est agréable, intrigant et jamais fatigant. Les sensations fruitées perçues au nez s'expriment avec autant de finesse et de complexité. |
| Accords | Il est incontournable avec les salades de crustacés et de fruits de mer, mais sa bonne acidité et sa structure intéressante permettent des accords splendides avec les soupes de légumineuses et de céréales et avec les châtaignes marroni dei Sibillini, avec les plats à base d'animaux de la basse-cour ou, pour ceux qui osent davantage, avec la viande d'autruche. |
| Région | Marches |
| Pays | Italie |
Description
Cépage ancien d'origine indiscutablement adriatique. L'origine de son nom "particulier" semble dériver de la structure de sa petite grappe ailée avec des baies assez sphériques d'un jaune intense, ressemblant à un petit moineau
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Velenosi
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée en 1984 par deux jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. Ensuite, avec l'expérience du Dr Paolo Garbini, Velenosi Srl a été créée en 2005. Plus de 35 ans d'expérience dans le secteur et une forte passion ont permis de créer cette réalité où, grâce à l'utilisation d'équipements de pointe, des vins exceptionnels sont produits. Le cœur de l'entreprise est situé dans la ville historique d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches, à une distance d'environ 20 km de la mer Adriatique et à une altitude de 150/200 m au-dessus du niveau de la mer.
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Passerina Villa Angela 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Marche IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Passerina |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Origine | Vignobles du domaine situés à Ascoli Piceno |
| Climat | Altitude : 200-300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Mélange moyen tendant vers le sable. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5.000 |
| Rendement par hectare | 8.000 kg |
| Récolte | Récolté à la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses placées en chambre froide avant d'arriver au chai. |
| Température de fermentation | 13 5 °C |
| Vinification | L'élevage ultérieur, qui dure jusqu'au mois de février de l'année qui suit la récolte, a lieu dans des cuves en acier thermorégulées, qui garantissent une température constante d'environ 10 °C, nécessaire pour préserver le patrimoine aromatique développé au cours de la fermentation. |
| Vieillissement | Subsequent aging, which lasts up to February of the year following the harvest, takes place in temperature controlled stainless steel tanks, to ensure a constant temperature of 10 °C necessary to preserve the aroma developed by fermentation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |