Description
Vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, produit par Valpanera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin élégant aux arômes de fruits jaunes et d'agrumes, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc frais et aromatique, parfait avec des plats légers ou à l'apéritif.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Oenologue: Nicola Biasi
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15
| Nom | Valpanera Trevenezie Album Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Trevenezie IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Malvasia, Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Situé sur le domaine de Cortona di Fiumicello où coulait autrefois le ruisseau Torre, |
| Composition du sol | Sols à pH neutre ou légèrement basique, riches en calcaire actif. Constitués principalement de limon et de sable, forte concentration de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le sodium qui transmettent la salinité au sol et ensuite aux raisins. |
| Récolte | Dans la première quinzaine de septembre, les raisins de Chardonnay et de Malvoisie d'Istrie sont récoltés, puis les raisins de Riesling du Rhin. |
| Vinification | Les trois raisins sont vinifiés séparément : le Chardonnay et le Malvoisie subissent une macération préfermentaire à froid, tandis que le Riesling est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Après plusieurs mois de vieillissement, les vins sont assemblés pour créer l'Album. |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Sucres résiduels | 4.5 gr/L |
| Extrait sec | 24.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

