Chardonnay Aquileia 2023

Description

Chardonnay Aquileia, vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 13 % vol., produit par Valpanera. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né de la passion d'une famille pour son terroir et l'excellence. Cryomacération suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Au nez, il est frais et onctueux, avec des arômes de pomme et de pêche blanche. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il révèle une complexité affirmée et équilibrée, avec des arômes prononcés et des saveurs savoureuses, offrant une sensation veloutée. Un vin qui s'accorde parfaitement avec les poissons et les viandes blanches.

Détails

Parfum

Le nez est beurré et frais avec des arômes de pomme et de pêche blanche.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres. jaune avec des reflets verdâtres.

Goût

En bouche, il exprime une complexité décisive et équilibrée, avec une aromaticité et une saveur distinctes, donnant une sensation de velours.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Valpanera

De ce vignoble

• Bouteilles produites: 400.000
• Hectares: 48

Tradition, modernité et durabilité sont les éléments qui distinguent notre cave. Chaque gorgée de nos vins est un voyage sensoriel à travers un territoire unique. Grâce à l'expérience transmise et à l'utilisation de technologies de pointe, nous créons des vins qui enthousiasment et célèbrent notre passion pour l'excellence. La tradition rencontre l'innovation grâce au leadership de Luca et Vittorio, deux jeunes partenaires qui insufflent à notre entreprise une énergie et une vision nouvelles.

Luca gère l'administration quotidienne, s'assurant que chaque détail opérationnel est pris en charge avec précision, garantissant que chaque étape répond aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité. Son souci du détail et sa détermination garantissent que chaque millésime reflète l'essence de notre terroir. Vittorio, grâce à son expérience internationale acquise au cours de ses études, s'occupe de l'aspect commercial, portant nos vins au-delà des frontières nationales. Sa vision globale et son esprit novateur permettent de créer des liens significatifs avec des partenaires internationaux. L'énergie et l'enthousiasme de Luca et Vittorio se traduisent par une approche innovante et dynamique qui intègre tradition et modernité. Leur vision commune de la terre et du vin les a amenés à unir leurs forces dans cette aventure, dans le but de consolider la cave en tant que symbole de qualité, de durabilité et de spiritualité dans la région viticole du Frioul. Jeunes, passionnés et déterminés, ils apportent une fraîcheur et des idées nouvelles qui valorisent notre patrimoine viticole et le projettent dans l'avenir. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Valpanera Chardonnay Aquileia 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Friuli Aquileia DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Valpanera
Origine	Propriétés de Cortona di Fiumicello où coulait autrefois le torrent Torre
Composition du sol	Sol graveleux-sableux.
Rendement par hectare	90 q
Récolte	Première quinzaine de septembre
Vinification	Cryomacération suivie d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Acidité totale	5.2 gr/L
Sucres résiduels	2.0 gr/L
Extrait sec	22.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites