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Tuzko Birtok

Sauvignon Blanc Pannon 2024

Blanc tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Szekszard/Tolna (Hongrie)
Cépages 100% Sauvignon
Vieillissement Le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
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Description

Vin blanc tranquille, 12,5 % vol., produit par Tuzko Birtok en Hongrie, dans la région de Szekszard/Tolna. 100 % Sauvignon Blanc, millésime 2024. Ce Sauvignon Blanc exprime la fraîcheur et la vivacité du terroir hongrois. Les raisins récoltés sont immédiatement acheminés au chai où ils sont soigneusement sélectionnés, égrappés et pressés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à une température inférieure à 16 °C pendant 12 à 4 jours. Le vin est ensuite élevé en cuves inox pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille. Au nez, il dévoile des notes fraîches et délicates de kiwi, de pomme verte et de fleur de sureau. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est parfumé et d'une grande fraîcheur, caractérisé par les arômes typiques du cépage.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le nez libère des notes fraîches et délicates de kiwi, de pomme verte et de fleur de sureau.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, il est parfumé et très frais, caractérisé par des arômes typiques du cépage.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Tuzko Birtok
De ce vignoble
  • Année de création: 1799
Fondé à la fin du XVIIIe siècle, Tűzkő est l'un des plus anciens domaines viticoles de Hongrie. Le nom du domaine signifie "silex" et, au fil des siècles, des gisements de ce minéral ont été découverts dans cette région viticole historique. Le domaine a appartenu pendant de nombreuses années à la famille française des comtes d'Apponyi. Pendant la période communiste en Hongrie, la propriété privée a été placée sous le contrôle de l'État et Tűzkő est devenu une coopérative, mais la production de vin s'est poursuivie. La famille Antinori a été profondément impressionnée par la qualité des vins produits, les vignobles existants dans la région, les caves historiques et imposantes creusées dans la roche tuffacée et la beauté du paysage, à tel point qu'en 2000, elle a décidé de reprendre la gestion de la cave en collaboration avec la famille Mazzei. Lire la suite
Zone de production: Szekszard/Tolna
Szekszard/Tolna
Tuzko Birtok

Excellent avec les entrées, le poisson blanc, les soupes, les sauces aux herbes sur le poulet et le tofu.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Nom Tuzko Birtok Sauvignon Blanc Pannon 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Hongrie
Région Szekszard/Tolna
Fournisseur Tuzko Birtok
Origine Mórágy
Récolte Les raisins récoltés sont immédiatement amenés à la cave où les grappes sont soigneusement sélectionnées, égrappées et délicatement pressées.
Température de fermentation 16 °C
Fermentation 12 4 jours
Vinification La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 16 °C pendant 12 à 14 jours.
Vieillissement Le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites

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