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Cantina Tramin Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Sauvignon 2024

Blanc tranquille semi-aromatique

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€81,00

6 bouteilles

€40,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Sauvignon
Vieillissement Dans de petits récipients en acier.
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Description

Le Sauvignon est un cépage d'origine française et il est produit dans le monde entier. C'est un vin blanc raffiné, légèrement aromatique, de couleur jaune verdâtre. Il a un bouquet intensément fleuri de fleur de sureau et d'ortie avec un léger goût de paprika vert et de groseille. Il surprend par sa fraîcheur et sa saveur.

Détails

Profumo

Parfum

Le parfum est intensément floral et présente un bouquet aux notes de fleurs de sureau et d'ortie.

Colore

Couleur

Jaune aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, une légère saveur de paprika vert et de groseille à maquereau. Il surprend par sa fraîcheur et sa saveur.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent en apéritif, il accompagne également bien les hors-d'œuvre, les asperges, les poissons bouillis ou grillés, les fruits de mer et les viandes blanches légèrement épicées.

Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Cantina Tramin
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Willi Stürz
  • Bouteilles produites: 1.900.000
  • Hectares: 270
la Cantina Tramin est sans aucun doute l'entreprise vinicole la plus importante de toute la province de Bolzano, alliant qualité et tradition pour créer des vins qui ont toujours représenté la perfection. Ses origines remontent à 1898, lorsque le député autrichien et curé de Tremenus, Christian Schrott, fonda une coopérative regroupant les différents viticulteurs de la région. Depuis lors, ils continuent à produire, selon la méthode traditionnelle, des vins qui se distinguent par leur caractère hétérogène et leur personnalité claire et nette. Cantina Tramin produit des vins tels que : Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, et Müller Thurgau, tous caractérisés par un équilibre de saveurs et d'arômes. Xtrawine propose une large gamme de Tramin parmi lesquels vous pouvez choisir, avec des étiquettes qui ont remporté des prix importants de Gambero Rosso. Tous les Tramin présentés sur Xtrawine ont une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans avec des bouteilles appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Le Tramin est un vin qui a été élevé pendant 3 à 5 ans. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Tramin

Nom Tramin Sauvignon 2024
Type Blanc tranquille semi-aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Tramin
Origine Termeno (Trentin-Haut-Adige)
Climat Fortes variations de température avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen, et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. Altitude : 350-550 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol calcaire de conformation argileuse et graveleuse.
Rendement par hectare 70 Hl/hectare
Température de fermentation 19 °C
Vinification Les raisins sont entièrement récoltés à la main et placés dans de petits récipients qui les gardent intacts, puis subissent un pressurage doux immédiat. La fermentation ultérieure a lieu dans de petits récipients en acier à une température contrôlée (19 °C), sans fermentation malolactique.
Vieillissement Dans de petits récipients en acier.
Acidité totale 6.7 gr/L
Sucres résiduels 0.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites