Tiefenbrunner
Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020
| Dénomination | DOC Alto Adige Muller Thurgau |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Müller Thurgau |
| Vieillissement | Élevage sur lies pendant 9 mois avec batonnage fréquent en fûts de chêne ; 75% fermenté et élevé pendant 7 mois sur lies finales en acier. |
Description
Un vin blanc tranquille semi-aromatique du Haut-Adige, titrant 13,5 % vol., produit par Tiefenbrunner, millésime 2020. 100 % Müller-Thurgau. Ce vin incarne la tradition d'une famille qui cultive la vigne avec passion depuis des générations. Les raisins proviennent du plateau de Favogna, à plus de 1 000 mètres d'altitude. Des notes de pêche blanche et d'abricot, mêlées à des arômes floraux de sauge et de jasmin, composent une symphonie aromatique envoûtante. Sa robe oscille entre le jaune pâle et des reflets verdâtres. Raffiné et bien structuré, il présente une agréable acidité. La finale est ample et minérale.
Récompenses
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2020
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
90/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
| Nom | Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Müller Thurgau |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Cortaccia (BZ) |
| Climat | Les raisins proviennent du plateau de Favogna, un hameau de Magrè situé à plus de 1 000 mètres d'altitude, protégé des vents du nord et caractérisé par un microclimat très particulier. |
| Composition du sol | Argileuse avec une forte teneur en calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 8.500 plantes/hectare |
| Rendement par hectare | 50-60 hl/hectare. |
| Température de fermentation | 20 °C |
| Vinification | Après 4-6 heures de macération, fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 °C. |
| Vieillissement | Élevage sur lies pendant 9 mois avec batonnage fréquent en fûts de chêne ; 75% fermenté et élevé pendant 7 mois sur lies finales en acier. |
| Acidité totale | 6.9 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |