Description
Le vin millésimé de Tenuta Sant'Anna est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins Glera de chaque millésime, sélectionnés au moment de la récolte. Pétillant selon la méthode Charmat, il représente la recherche de l'excellence sans compromis.
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1972
- Oenologue: Giovanni Casati, Michele Spina
- Bouteilles produites: 2.800.000
- Hectares: 140


Nom | Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022 |
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Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut |
Dénomination | Prosecco DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.0% par volume |
Cépages | 100% Glera |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Fournisseur | Tenuta Sant'Anna |
Origine | Loncon di Annone Veneto (VE) |
Composition du sol | Texture moyenne, argileuse. |
Système de culture | Cordon double renversé et fluide. |
Plantes par hectare | 3600 |
Vinification | Les raisins récoltés sont foulés et pressés doucement. Le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée afin de préserver les arômes délicats du raisin. |
Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans un autoclave et, grâce à l'action de levures sélectionnées, la prise de mousse s'effectue. Le cycle de prise de mousse dure environ 40 jours. |
Allergènes | Contient des sulfites |