• Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019
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Tedeschi Vénétie Valpolicella

Tedeschi

Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Tedeschi Vénétie Valpolicella
€21,00
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Autres années :

2020
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Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Aging 14 mois en fûts de chêne de Slavonie (20/25 hl). Elevage en bouteille : 6 mois.
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Description

Dans le grand vignoble de Maternigo, la cartographie des sols a permis d'identifier un certain nombre de parcelles qui, en raison des caractéristiques du sol, des expositions et des réponses de la vigne, se sont révélées être de véritables crus. L'un de ces vignobles est l'Impervio, appelé ainsi en raison de la forte pente du terrain. Il est cultivé de manière biologique, comme tous les autres vignobles du Maternigo.

Récompenses

  • 2019

    93

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Fruit très prononcé. Les notes de groseille, de cerise noire, de cerise, de prune, qui donnent de la fraîcheur au vin, se mêlent à des notes minérales, éthérées, épicées et vanillées.

Color

Couleur

Rouge rubis intense, clair et transparent.

Taste

Goût

Structure riche, fraîche et équilibrée. La concentration de l'extrait est pertinente et bien équilibrée par une structure tannique importante, une acidité vive et un degré alcoolique qui assurent un potentiel de longue garde. La rétroolfaction confirme les notes du nez. C'est un vin long, frais, persistant et très élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tedeschi
De ce vignoble
  • Année de création: 1630
  • Oenologue: Riccardo Tedeschi
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 48
Située dans le Pedemonte, l'entreprise est dirigée par Renzo Tedeschi et ses enfants Antonietta, Sabrina et Riccardo, qui poursuivent le travail d'interprétation et d'exaltation du terroir commencé par leurs ancêtres. Leur engagement en faveur de la qualité s'est traduit par de nombreuses replantations sur les 22 hectares de vignobles de la Valpolicella Classica. Un nouveau domaine d'une superficie totale de 84 hectares situé dans les communes de Mezzane et de Tregnago (Valpolicella) a été récemment acquis. Les nouveaux plants couvriront une superficie de 30 hectares et seront plantés sur une période de trois ans à partir de 2007. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Tedeschi

Ce vin accompagne les viandes rouges, le gibier, les fromages maigres et les fromages à pâte sèche.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2019
Type Rouge vert tranquille
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Tedeschi
Origin Pedemonte (VR)
Climate Altitude : 400 m. a.s.l.
Soil composition Marnes calcaires blanches et jaunes d'origine morainique
Cultivation system Guyot pergola et lyre.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 49 hl/Ha
Harvest Mi-octobre
Fermentation temperature 20-23 °C
Wine making Fermentation alcoolique et macération : 20 jours/température 20-23 °C
Aging 14 mois en fûts de chêne de Slavonie (20/25 hl). Elevage en bouteille : 6 mois.
Total acidity 6.1 gr/L
Dry extract 34.5 gr/L
Year production 13300 bouteilles
Allergens Contains sulphites