Champagne Bam! Brut Nature

Description

Champagne AOC Pas Dosé, méthode traditionnelle, produit par Tarlant. Assemblage d'Arbane, de Petit Meslier et de Pinot Blanc. Bouteille de 0,75 L. Un champagne qui incarne l'histoire et la passion d'une maison ancrée en Champagne depuis 1687. Pionnière de la méthode sans dosage dans les années 1990, Tarlant produit aujourd'hui exclusivement du Pas Dosé et de l'Extra Brut, à un peu plus de 100 000 bouteilles par an. Au nez, des arômes floraux se mêlent à des notes d'agrumes. En bouche, le vin est affirmé et minéral, avec une fine effervescence qui souligne sa fraîcheur et sa complexité.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes d'agrumes.

Goût

En bouche, le vin est affirmé et minéral.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Tarlant

De ce vignoble

• Année de création: 1687
• Oenologue: Benoît Tarlant
• Bouteilles produites: 110.000
• Hectares: 14

Tarlant est une petite mais excellente maison, enracinée dans la région de Champagne depuis 1687, lorsque le fondateur Pierre Tarlant a commencé à cultiver la vigne. Un siècle plus tard, la famille Tarlant s'est installée à Oeuilly, dans la Vallée de la Marne, où elle a contribué, avec la première Cuvée Tarlant dans les années 1920, à ce que l'on appelle la Révolution Champenoise, c'est-à-dire au prestige et à l'excellence des bulles françaises dans le monde. Aujourd'hui, la famille Tarlant possède 14 hectares de vignobles répartis en 60 parcelles prestigieuses, dont une parcelle d'élevage en plein air (Les Sables), qui a survécu à l'épidémie de phylloxéra grâce à son sol très sablonneux. Benoît Tarlant, représentant de la 14ème génération de la famille Tralant, cultive ces vignes avec une grande sensibilité environnementale, une attention à la micro-territorialité et aux particularités de chaque parcelle, faisant preuve de grandes qualités de vigneron et d'œnologue. Dans la cave, la vinification séparée en barriques est privilégiée, mais des cuves en acier et en ciment sont également utilisées. Les Champagnes Tarlant sont rigoureux, artisanaux et complexes, mais ils ne sont pas difficiles ou exigeants. Tarlant a été un précurseur du zéro dosage dans les années 1990 et aujourd'hui la totalité de la production, limitée à un peu plus de 100 000 bouteilles par an, est constituée de pas dosé et d'extra brut. Le style de ces Champagnes révèle une utilisation savante et équilibrée du bois et l'exaltation de chaque micro-terroir : un style élégant et équilibré qui conserve tout le charme des grands Champagnes. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Tarlant Champagne Bam! Brut Nature
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Tarlant
Allergènes	Contient des sulfites