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Strasserhof Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Strasserhof

Strasserhof Sylvaner 2022

Blanc tranquille

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Strasserhof Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Sylvaner Verde
Vieillissement 70% acier et 30% grands fûts de bois (chêne) pendant 7 mois.
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2022

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme de pomme mûre, de melon et de pêche, de menthe et de poivre vert.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

Fraîcheur vive, accompagnée d'une grande sapidité. Structure agréable avec un taux d'alcool modéré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Strasserhof
De ce vignoble
  • Année de création: 2003
  • Oenologue: Hannes Baumgartner
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 6
Depuis 2003, le jeune vigneron Hannes Baumgartner produit et stocke lui-même ses vins dans la cave du Strasserhof. Les vins blancs de la vallée d'Eisack, tels que le Müller Thurgau, le Grüner Veltliner, le Sylvaner, le Kerner, le Riesling, le Sauvignon et le Gewürztraminer, ainsi que le vin rouge Zweigelt comptent parmi les "chevaux de bataille" de notre production. Nos 5,5 hectares de vignobles situés à une altitude moyenne de 680-750 mètres offrent des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité au goût incomparable. L'exposition sud-ouest ensoleillée dont bénéficient les vignes âgées de 2 à 45 ans, ainsi que la composition du sol légèrement sablonneux et graveleux, confèrent à nos vins blancs une fraîcheur sophistiquée aux notes fruitées. Situé au-dessus de l'abbaye de Novacella, dans le Tyrol du Sud, notre domaine est l'un des plus septentrionaux d'Italie. Les exportations florissantes vers l'Italie, l'Autriche, l'Allemagne et les Pays-Bas, le Japon, la Belgique, le Danemark et les États-Unis nous amènent à vendre environ 55 000 bouteilles par an. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Strasserhof

Nom Strasserhof Sylvaner 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sylvaner Verde
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Strasserhof
Origine Novacella (BZ)
Climat Altitude : 650 m. a.s.l.
Rendement par hectare 90 q.
Récolte Début à mi-octobre.
Vieillissement 70% acier et 30% grands fûts de bois (chêne) pendant 7 mois.
Acidité totale 6.4 gr/L
Sucres résiduels 2.7 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites