• San Michele Appiano Pinot Bianco Schulthaus 2024
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San Michele Appiano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

San Michele Appiano

San Michele Appiano Pinot Bianco Schulthaus 2024

Blanc tranquille

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San Michele Appiano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement 75 % de fermentation à température contrôlée en acier inoxydable ; 25 % en gros bois.
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Description

Il s'agit de notre "vin prince", celui qui exprime peut-être le mieux à la fois la qualité absolue du vin blanc du Tyrol du Sud et la philosophie de production de la cave.

Récompenses

  • 2024

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Evoque les fruits à chair blanche, les amandes fraîches, les agrumes, les perceptions florales et saumâtres.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Ferme, savoureux, corsé et satisfaisant en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
San Michele Appiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1907
  • Oenologue: Hans Terzer
  • Bouteilles produites: 2.800.000
  • Hectares: 390
Depuis plus d'un siècle, la Cantina San Michele Appiano, avec 320 familles de vignerons et 385 hectares de vignobles, s'occupe de la commune viticole la plus importante du Tyrol du Sud : Appiano sulla Strada del Vino, située aux portes des Dolomites. Les sols offrent des caractéristiques exceptionnelles pour la production de vins incomparables. Récolte après récolte, la passion est devenue culture. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
San Michele Appiano

Nom San Michele Appiano Pinot Bianco Schulthaus 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur San Michele Appiano
Origine Zone du Schulthaus (25 ha) à Appiano Monte près du château de Moos, à environ 480 - 550 m d'altitude.
Climat Altitude: ca. 480 to 550 m. a.l.m.
Système de culture 80% Pergola, 20% Guyot.
Récolte Fin septembre/début octobre.
Vieillissement 75 % de fermentation à température contrôlée en acier inoxydable ; 25 % en gros bois.
Acidité totale 6.0 gr/L
Sucres résiduels 3.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites