• Ronco Blanchis Chardonnay Particella 3 2021
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio

Ronco Blanchis

Ronco Blanchis Chardonnay Particella 3 2021

Blanc tranquille

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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio
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12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Description

Sans aucun doute, le chardonnay a trouvé une synthèse particulièrement heureuse au Frioul et dans la région de Collio en particulier. En effet, c'est un cépage capable de s'adapter à des sols, des climats et des expositions très différents et en même temps de transmettre ses caractéristiques les plus intimes dans le verre. Un parcours qui remonte à des siècles et que Ronco Blanchis interprète avec contemporanéité dans le plein respect de ses particularités les plus typiques. En effet, le Collio Chardonnay AOC de Ronco Blanchis est un vin très fin, aussi riche que multiforme et complexe. Un grand Chardonnay de Collio.

Détails

Profumo

Parfum

Grande adhérence variétale grâce à des notes d'abord fruitées puis florales. Ce sont des tons très frais et gracieux qui s'ouvrent sur un goût équilibré et complexe.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère frais, caractérisé par une bonne acidité et une certaine profondeur, il se termine sur une finale d'une netteté impeccable et d'une bonne persistance.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Même en apéritif, le Chardonnay de Ronco Blanchis peut accompagner avec succès les plats les plus divers. Hors-d'œuvre de fruits de mer, pâtes et risottos à base de poisson, ainsi que les recettes végétariennes les plus variées, notamment à base de légumes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ronco Blanchis
De ce vignoble
  • Année de création: 1951
  • Oenologue: Gianni Menotti
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Au pied des pentes du Collio (Frioul, Italie), parmi les vignobles ayant appartenu à de nobles familles autrichiennes et espagnoles, Giancarlo Palla et ses fils Alberto et Lorenzo continuent de transformer la qualité de ces raisins en bouteilles d'une valeur inimitable. Père et fils parviennent à les exprimer avec un profond sentiment d'amour pour ce métier, d'où naît cette sensibilité particulière qui fait d'un producteur un poète de la terre. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Ronco Blanchis

Name Ronco Blanchis Chardonnay Particella 3 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Ronco Blanchis
Origin Mossa (Gorizia)
Allergens Contains sulphites