Roeno Azienda Agricola
Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018
| Dénomination | Tre Venezie IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Vieillissement | 18 mois en grands fûts de bois et 36 mois en bouteille. |
Description
Lors de certains millésimes particulièrement excellents, nous avons procédé à une sélection minutieuse des raisins, afin d'essayer de placer la barre encore plus haut, dans le but de produire un Riesling rhénan unique. Nous avons choisi de l'appeler 'Family Collection', car il constitue la sélection des sélections.
Récompenses
-
2018
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1980
- Oenologue: Mirko Maccani
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 80
Aujourd'hui, l'entreprise Roeno est gérée par leurs enfants Roberta, Cristina et Giuseppe qui, en plus de suivre la culture de la vigne et la production du vin, sont particulièrement attentifs à l'œnotourisme, en associant la cave à la ferme et à l'auberge accueillante où il est possible de déguster les vins avec des plats traditionnels du Trentin et du Véronais. L'exploitation agricole, l'auberge et la ferme Roeno sont situées à la frontière entre la province de Vérone et la province de Trente, sur les pentes du Monte Baldo à Belluno Veronese, au milieu du Terradeiforti. Les vignobles s'étendent sur toute la vallée de l'Adige, englobant le Trentin Haut-Adige au nord et la région du Bardolino vers Vérone. L'amour de la terre, l'hospitalité et le respect des traditions sont les valeurs qui caractérisent la famille Fugatti, toujours heureuse de vous accueillir. Lire la suite
| Nom | Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Tre Venezie IGT |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Roeno Azienda Agricola |
| Origine | Brentino Belluno (VR) |
| Récolte | Manuel avec sélection sur le terrain. |
| Température de fermentation | 16 7 °C |
| Fermentation | Environ 25 jours. |
| Vinification | Le moût obtenu par pressurage doux et macération courte est refroidi, nettoyé par décantation, puis envoyé en fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Des levures spécialement sélectionnées pour le cépage Riesling par l'Institut de Geisenheim sont utilisées. La température de fermentation est de 16 7 °C et dure environ 25 jours. |
| Vieillissement | 18 mois en grands fûts de bois et 36 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |