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  • Roeno Cristina Vendemmia Tardiva 0.375L 2020
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Roeno Azienda Agricola Vénétie

Roeno Azienda Agricola

Roeno Cristina Vendemmia Tardiva 0.375L 2020

Blanc passerillé sucré

Le plus récompensé

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Roeno Azienda Agricola Vénétie
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Dénomination Veneto IGT
Format de la bouteille 0,375 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer Aromatico
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Description

L'Azienda Agricola Roeno respecte la gestion de la production et de la qualité dans la zone de production, en vue d'un vin de dessert. Les raisins qui composent ce vin sont choisis parmi ceux qui sont cultivés et qui sont représentatifs de l'histoire viticole de la zone.

Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Détails

Profumo

Parfum

Notes de pêche, d'abricot, de figues sèches, de dattes.

Colore

Couleur

Jaune d'or, clair.

Gusto

Goût

A la dégustation, c'est un vin persistant, intense et de belle qualité. La douceur et le moelleux sont frappants, surtout au début, puis s'estompent de plus en plus pour laisser place à une note de grande élégance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Parfait avec les fromages charnus, aromatiques et savoureux, le pecorino, le grana vieilli, les puddings au fromage. Idéal avec des gâteaux légèrement secs, accompagnés de crèmes au caramel ou au chocolat, ou avec des gâteaux fregolotti, des chocolats, des salamis au chocolat.

Fromages
Gâteaux
Fromage affiné

Producteur
Roeno Azienda Agricola
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Mirko Maccani
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 80
D'où vient le nom Roeno ? Roeno est un acronyme entre Ro, le nom du fondateur Rolando, et le mot grec enos. La cave a été fondée il y a plus de 50 ans par Rolando Fugatti et son épouse Giuliana qui, avec beaucoup d'engagement, ont commencé à investir leur amour pour la terre, dans la Valdadige Trentina Veronese.

Aujourd'hui, l'entreprise Roeno est gérée par leurs enfants Roberta, Cristina et Giuseppe qui, en plus de suivre la culture de la vigne et la production du vin, sont particulièrement attentifs à l'œnotourisme, en associant la cave à la ferme et à l'auberge accueillante où il est possible de déguster les vins avec des plats traditionnels du Trentin et du Véronais. L'exploitation agricole, l'auberge et la ferme Roeno sont situées à la frontière entre la province de Vérone et la province de Trente, sur les pentes du Monte Baldo à Belluno Veronese, au milieu du Terradeiforti. Les vignobles s'étendent sur toute la vallée de l'Adige, englobant le Trentin Haut-Adige au nord et la région du Bardolino vers Vérone. L'amour de la terre, l'hospitalité et le respect des traditions sont les valeurs qui caractérisent la famille Fugatti, toujours heureuse de vous accueillir. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Roeno Azienda Agricola

Nom Roeno Cristina Vendemmia Tardiva 0.375L 2020
Type Blanc passerillé sucré
Dénomination Veneto IGT
Millésime 2020
Format 0,375 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Roeno Azienda Agricola
Origine Brentino Belluno (VR)
Récolte toujours à la main lorsque le fruit est trop mûr
Vinification En novembre, les raisins sont pressés avec les rafles et la fermentation alcoolique est conduite par des levures habituées à une teneur élevée en sucre et à des températures basses.
Allergènes  Contient des sulfites