Rocche dei Manzoni
Langhe Chardonnay L'Angelica 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Langhe Chardonnay L'Angelica 2023 |
| Couleur | Jaune paille avec des reflets dorés. |
| Parfum | Bouquet olfactif orné de notes florales de tilleul et de sauge qui cèdent peu à peu la place à un timbre hespéridé et fruité de kiwi jaune, de pêche, de nèfle et de cèdre. |
| Goût | La bouche est enveloppante, équilibrée dans sa verve fraîche et savoureuse. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Rocche dei Manzoni
De ce vignoble
- Année de création: 1974
- Oenologue: Giuseppe Albertino
- Hectares: 60
En 1974, Valentino Migliorini, déjà propriétaire et copropriétaire d'un restaurant étoilé avec sa femme, décide d'acheter une ferme dans les Langhe, à Monforte d'Alba.
Fort de son expérience de vigneron et de son sens inné de l'anticipation, Valentino crée en 1976 le premier vin d'assemblage des Langhe : le Bricco Manzoni, un assemblage de Nebbiolo et de Barbera. Mais il ne se limite pas à cela : quelques années plus tard, en 1978, il commence à produire le Spumante Metodo Classico et introduit les barriques pour le vieillissement des vins rouges. Valentino Migliorini fut le premier à apporter les petits fûts de chêne à la Langa, qui atteignit bientôt 300 unités. En 1982, les barriques furent utilisées pour toutes les vinifications et en 1999, le premier Barolo Riserva 10 ans fut produit. L'expérimentation a marqué toute la production de Rocche dei Manzoni. Associée au souci du détail, elle a permis à l'entreprise de s'imposer comme un grand interprète des vins rouges piémontais et a ouvert la voie à la production de vins mousseux de méthode classique dans les Langhe. Il a fallu attendre plus de trente ans pour que d'autres producteurs se lancent dans la production de mousseux. Lire la suite
Fort de son expérience de vigneron et de son sens inné de l'anticipation, Valentino crée en 1976 le premier vin d'assemblage des Langhe : le Bricco Manzoni, un assemblage de Nebbiolo et de Barbera. Mais il ne se limite pas à cela : quelques années plus tard, en 1978, il commence à produire le Spumante Metodo Classico et introduit les barriques pour le vieillissement des vins rouges. Valentino Migliorini fut le premier à apporter les petits fûts de chêne à la Langa, qui atteignit bientôt 300 unités. En 1982, les barriques furent utilisées pour toutes les vinifications et en 1999, le premier Barolo Riserva 10 ans fut produit. L'expérimentation a marqué toute la production de Rocche dei Manzoni. Associée au souci du détail, elle a permis à l'entreprise de s'imposer comme un grand interprète des vins rouges piémontais et a ouvert la voie à la production de vins mousseux de méthode classique dans les Langhe. Il a fallu attendre plus de trente ans pour que d'autres producteurs se lancent dans la production de mousseux. Lire la suite
| Nom | Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Rocche dei Manzoni |
| Allergènes | Contient des sulfites |