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Radikon Frioul-Vénétie Julienne

Radikon

Radikon Slatnik Bianco 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Radikon Frioul-Vénétie Julienne
€35,00
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12 bouteilles

€210,00

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Disponibilité immédiate
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert
Vieillissement En fûts de chêne de 25 à 35 hl pendant 18 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Intense et complexe, avec des arômes de fruits jaunes tropicaux, de résine et de fruits confits.

Colore

Couleur

Or profond avec des reflets orangés.

Gusto

Goût

Ample, doux, frais et enveloppant, avec des nuances légèrement tanniques et salines.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent avec les fromages bleus, les entrées à base de poisson et les viandes blanches.

Pâtes
Poisson
Fromages
Fromage à pâte persillée
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Radikon
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Saša Radikon
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 12
Saša est un jeune homme compétent et bien informé. Il a hérité de son père Stanko la tâche de poursuivre le chemin tracé par lui il y a de nombreuses années, et parcouru ensuite par d'autres vignerons passionnés par les vins issus de macérations prononcées. Seules deux étiquettes sont présentées, mais elles sont de grande valeur. Ce sont des vins qui ont un impact, qui demandent au moins une petite connaissance de leur élaboration : des rendements très faibles à la vigne, une vinification sur les peaux pendant plusieurs mois et un long oubli en cave, pendant de nombreuses années. Ce sont des vins qui transportent l'esprit dans des mondes ancestraux, lents et fascinants. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Radikon

Nom Radikon Slatnik Bianco 2023
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Radikon
Origine Gorizia (GO)
Composition du sol Ponka, un type d'argile qui, dans ses états les plus profonds, a la compacité d'une roche, mais s'effrite dès qu'elle entre en contact avec un agent corrosif (air, eau...).
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 6000
Rendement par hectare 25 hl
Vinification Egrappage, fermentation spontanée et macération de 8 à 14 jours en cuves tronconiques de chêne avec 3 à 4 pigeages manuels par jour.
Vieillissement En fûts de chêne de 25 à 35 hl pendant 18 mois.
Allergènes  Contient des sulfites