Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures

Accords
- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 1.116.400
- Hectares: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite


Nom | Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Piemonte DOC |
Millésime | 2013 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Albarossa |
Pays | Italie |
Région | Piémont |
Fournisseur | Prunotto (Antinori) |
Récolte | Les raisins, à leur arrivée à la cave, ont été égrappés et foulés. |
Vinification | La macération a duré environ 10 jours à une température de 30 °C. La fermentation malolactique s'est achevée à la fin du mois de mars. |
Vieillissement | Après la mise en bouteille, qui a eu lieu après un an de maturation, une nouvelle période de vieillissement en bouteille a suivi. |
Allergènes | Contient des sulfites |