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Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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12 bouteilles

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6 bouteilles

€63,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Profumo

Parfum

Le nez présente des arômes fruités, accompagnés de notes d'agrumes et de croûte de pain.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est équilibré et présente une bonne persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Pierre Ponnelle
De ce vignoble
  • Année de création: 1875
  • Bouteilles produites: 75.000
Pierre Ponnelle a été le premier sélectionneur et commerçant de raisins de Bourgogne (Négociant) et n'utilise que des raisins Pinot Noir et Chardonnay pour ses vins mousseux. La Bourgogne, grâce à ce que l'on appelle l'"affectation parcellaire", est la seule région où les différents producteurs doivent obligatoirement choisir les vignobles à utiliser pour la production de Crémant et le déclarer avant le 31 mars de chaque année.

Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison.
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Name Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Pierre Ponnelle
Allergens Contains sulphites