Description
Vin blanc tranquille biologique de Lombardie, Lugana DOC, 12,5 % vol., produit par Perla del Garda. 100 % Trebbiano di Soave, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Lugana Riserva exprime l'élégance et la minéralité du terroir de Garde, grâce à une sélection rigoureuse des raisins et un long élevage. Au nez, des arômes floraux de citron vert, de magnolia, de fleur d'oranger et de jasmin, suivis de notes d'agrumes, de noisette grillée et d'une pointe de minéralité. Robe dorée. Bouche souple, ample, fraîche et très savoureuse, avec une finale minérale.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2006
- Oenologue: Cesare Ferrari Agronomo: Marco Tonni
- Bouteilles produites: 140.000
- Hectares: 34
| Nom | Perla del Garda Madre Perla Lugana Riserva 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano di Soave |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Perla del Garda |
| Origine | Lonato del Garda, zone vallonnée (Brescia) |
| Climat | Altitude : 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire argileux, origine moraine. |
| Système de culture | Guyot. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | manuelle en septembre. |
| Température de fermentation | 15 °C |
| Fermentation | 8 à 10 jours. |
| Vinification | Acclimatation à basse température 10 °C, sélection rigoureuse des raisins. Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Vieillissement | Séjour en acier sur levures pendant au moins 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

