Description
Vin blanc tranquille aromatique d'Alsace, France, 12 % vol., produit par le Domaine Muré. 100 % Gewurztraminer Aromatico, bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Gewurztraminer né de la passion de la famille Muré, qui cultive les vignes de Rouffach depuis le XVIIe siècle. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg le 25 octobre. Fermentation lente et élevage sur lies fines. Nez fin et élégant de rose et de litchi. Robe jaune intense. Bouche ronde, rafraîchie par des notes épicées et exotiques (mangue, fruit de la passion). Un vin équilibré qui exprime au mieux les caractéristiques du cépage.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1650
- Hectares: 25
| Nom | Mure Signature Gewurztraminer 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille aromatique |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Domaine Mure |
| Origine | Côte de Rouffach. Exposition : est-sud-ouest. |
| Composition du sol | Sous-sol à dominante calcaire assurant un bon drainage. |
| Rendement par hectare | 59 hl |
| Récolte | Récolté à la main en caisses de 20 kg le 25 octobre. |
| Vinification | Fermentation lente et maturation sur lies fines. |
| Acidité totale | 4.42 gr/L |
| Sucres résiduels | 22.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

