Marramiero Pecorino Abruzzo 2024

Description

Les anciennes cérémonies étaient célébrées à deux moments de l'année, en automne et au printemps, et représentaient le repos perpétuel et le réveil de la nature dans les campagnes, la "célébration de la vie" dont la force et la renaissance se reflètent dans l'épi de blé. La cyclicité et la régénération sont des rites de passage qui consacrent les moments essentiels de la vie, comme celui de la transhumance au cours de laquelle les troupeaux se déplaçaient, le long de l'ancien chemin des moutons, des zones de collines et de montagnes vers les côtes maritimes pendant la saison hivernale et sur le chemin inverse pendant l'été, en se nourrissant de raisin "Pecorino".

Détails

Parfum

Son arôme est distinctif et affirmé avec des essences convaincantes de fruits, même tropicaux, de mangue, de melon, de pamplemousse et de singulières nuances épicées.

Couleur

Notre Pecorino conserve la couleur des blés blonds, jaune d'or et des reflets étincelants.

Goût

Corsé, harmonieux, savoureux, avec une longue persistance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Marramiero

De ce vignoble

• Année de création: 1993
• Oenologue: Giuseppe Falcone, Romeo Taraborrelli
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 60

Nous cultivons la vigne depuis le début du siècle dernier et produisons des vins qui se reconnaissent d'abord aux étiquettes sur lesquelles se détache le signe vigoureux du sceau du fondateur. Un D et un M s'entrelacent dans une racine, noueuse et têtue, décidée à ne pas se détacher du sol sur lequel elle a poussé. Nous connaissons chaque plante et la suivons quotidiennement tout au long de son cycle de vie, avec des gestes transmis de génération en génération qui s'intègrent à des études viticoles novatrices, à l'expérimentation et à la formation continue. Le caractère de nos vins, délimité par une forte empreinte territoriale, se forme dans un parcours spécifique pour chaque vignoble et chaque vin, depuis la plante jusqu'à la cave. Lire la suite

Abruzzes

Fiche Technique

Nom	Marramiero Pecorino Abruzzo 2024
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Abruzzo DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Pecorino
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Fournisseur	Marramiero
Origine	Rosciano, Tenuta Milano et autres zones appropriées Région des Abruzzes
Composition du sol	A dominante profonde, riche, à tendance argileuse.
Système de culture	Espalier et autres systèmes traditionnels.
Vinification	Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable, après contact des peaux avec le moût froid et pressurage doux intégral.
Vieillissement	Dans des cuves en acier inoxydable et enfin en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites