Lou Dumont Koji Nakada
Meursault 2023
| Dénomination | AOC Meursault |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Chardonnay |
- Dénomination et millésime: Meursault AOC 2023, vin blanc tranquille de Bourgogne française
- Cépage et producteur: Chardonnay pur produit par Lou Dumont Koji Nakada
- Profil olfactif: arômes fruités distincts avec des notes minérales typiques du terroir
- Goût et couleur: couleur jaune paille doré; goût frais, fin, minéral et persistant
- Accords: s’accorde avec poissons, crustacés, volailles, veau et fromages; 12,5 % vol
Description
Quel type de vin est-ce
Lou Dumont Koji Nakada Meursault est un vin blanc tranquille qui incarne parfaitement l’élégance du Chardonnay pur. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille dorée, prélude à un profil olfactif marqué par des arômes fruités nets. En bouche, la dégustation se distingue par une fraîcheur minérale prononcée, révélant une grande finesse et une persistance gustative remarquable. Cet équilibre en fait un accompagnement idéal pour des plats à base de poisson, de crustacés ou de délicates sélections de fromages à pâte molle et affinés.
D’où vient-il
Ce vin blanc naît dans le célèbre terroir de Meursault, au cœur de la Bourgogne, une région réputée pour la production de vins à l’identité territoriale affirmée. Les particularités du sol se reflètent directement dans le verre, conférant au vin ses notes minérales caractéristiques qui se marient harmonieusement aux arômes fruités. L’inimitable terroir français apporte à cette expression œnologique une structure définie et équilibrée, capable de maintenir une parfaite continuité entre les sensations perçues au nez et l’évolution en bouche.
Comment est-il produit
La phase de vinification des raisins est conçue pour préserver et valoriser la complexité aromatique et les qualités naturelles de la matière première. L’approche adoptée en cave par Lou Dumont privilégie la définition d’un profil élégant, évitant les notes lourdes au profit d’une tension gustative marquée et d’une pureté absolue. Le travail minutieux garantit une dégustation précise et linéaire, où la fraîcheur soutient toute la structure du vin, en faisant un compagnon polyvalent pour des recettes à base de volaille, de veau et de premiers plats délicats.
Histoire et anecdotes
Le Lou Dumont Koji Nakada Meursault 2023 est un vin blanc tranquille raffiné de Bourgogne qui reflète l’essence authentique de son terroir. Expression de la prestigieuse appellation Meursault AOC, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés et libère d’intenses arômes fruités, accompagnés de notes minérales distinctes. En bouche, l’élégante fraîcheur minérale accompagne une dégustation fine et d’une persistance invitante. Idéal avec du poisson, des crustacés et des fromages, il révèle la profonde complexité du terroir.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
| Nom | Lou Dumont Koji Nakada Meursault 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Meursault AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Lou Dumont Koji Nakada |
| Histoire | et anecdotesLe Lou Dumont Koji Nakada Meursault 2023 est un vin blanc tranquille raffiné de Bourgogne qui reflète l’essence authentique de son terroir. Expression de la prestigieuse appellation Meursault AOC, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés et libère d’intenses arômes fruités, accompagnés de notes minérales distinctes. En bouche, l’élégante fraîcheur minérale accompagne une dégustation fine et d’une persistance invitante. Idéal avec du poisson, des crustacés et des fromages, il révèle la profonde complexité du terroir. |
| Origine | Meursault, Bourgogne, France |
| Vinification | qui met en valeur la minéralité et la complexité du terroir. |
| Allergènes | Contient des sulfites |