Lou Dumont Koji Nakada
Bourgogne Blanc 2023
| Dénomination | AOC Bourgogne Blanc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | Chardonnay |
- Millésime et appellation: Bourgogne Blanc AOC 2023 provenant de Gevrey-Chambertin, Bourgogne
- Cépage: Chardonnay pur, au profil net et entièrement sec
- Arômes: fruits mûrs et notes d'agrumes, bouquet élégant et frais
- Goût: bouche vibrante et saline, avec une agréable tension minérale
- Service: prêt à être dégusté, sans nécessité de décantation; 12,5 % vol, 0,75 l
Description
Quel type de vin est-ce
Le Bourgogne Blanc de Lou Dumont, issu de raisins Chardonnay, se présente comme un vin blanc tranquille à la robe jaune doré lumineuse. Au nez, il développe un profil aromatique net, caractérisé par des arômes fruités et de fraîches notes d’agrumes. En bouche, il révèle une structure sèche et précise, sans sucres résiduels, offrant une bouche vibrante et saline. Cette cuvée se distingue par son équilibre immédiat et sa belle fluidité.
D’où vient-il
Cette cuvée est issue du prestigieux terroir de Bourgogne, précisément à Gevrey-Chambertin, situé au cœur de la Côte-d’Or. L’appartenance à cette région viticole confère au vin une identité marquée, reflétant les caractéristiques pédoclimatiques locales à travers une tension minérale prononcée. Le lien avec la terre d’origine se traduit par une dégustation structurée et tendue, représentative de la viticulture régionale.
Comment est-il produit
La vinification de cette cuvée vise à préserver l’intégrité du Chardonnay, offrant un profil totalement sec. L’absence de sucres résiduels met en valeur la pureté gustative et la vivacité naturelle des agrumes. Le vin est prêt à être dégusté, révélant toute sa clarté dès l’ouverture, sans nécessiter de passage en carafe.
Histoire et anecdotes
Le Bourgogne Blanc 2023 de Lou Dumont Koji Nakada est une expression raffinée de la Côte-d’Or. Vinifié à Gevrey-Chambertin, ce vin séduit par sa robe jaune doré lumineuse et s’ouvre sur un profil aromatique riche en notes fruitées et d’agrumes fraîches. En bouche, il révèle un blanc tranquille, intensément vibrant et salin, qui met en valeur le prestigieux terroir bourguignon grâce à l’absence totale de sucres résiduels. Prêt à être dégusté immédiatement sans nécessité de décantation, il offre une gorgée d’un équilibre pur et élégant.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Lou Dumont Koji Nakada Bourgogne Blanc 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Lou Dumont Koji Nakada |
| Histoire | et anecdotesLe Bourgogne Blanc 2023 de Lou Dumont Koji Nakada est une expression raffinée de la Côte-d’Or. Vinifié à Gevrey-Chambertin, ce vin séduit par sa robe jaune doré lumineuse et s’ouvre sur un profil aromatique riche en notes fruitées et d’agrumes fraîches. En bouche, il révèle un blanc tranquille, intensément vibrant et salin, qui met en valeur le prestigieux terroir bourguignon grâce à l’absence totale de sucres résiduels. Prêt à être dégusté immédiatement sans nécessité de décantation, il offre une gorgée d’un équilibre pur et élégant. |
| Origine | Gevrey-Chambertin, Côte-d'Or, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |