• Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016
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Le Vie Angarano Vénétie

Le Vie Angarano

Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016

Blanc biologique tranquille sec

Biologique et durable Le plus récompensé
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Le Vie Angarano Vénétie
€15,50
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Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging En contact avec les lies fines dans des fûts en chêne pendant 9 mois.
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Description

C'est le vin de cœur de Giovanna Bianchi Michiel auquel elle a donné le nom de famille, il exprime toute l'élégance et l'harmonie de son lieu d'origine. Vin issu à partir de raisins Chardonnay, sa couleur jaune paille est toujours la première à inaugurer la récolte.

Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Ananas mûr, vanille, avec notes d'abricot.

Colore

Couleur

Jaune paille intense.

Gusto

Goût

Aromatique en bouche, avec une bonne acidité, élégant et harmonieux.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Il accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages semi-affinés. Pour les amateurs, à déguster avec le Nostrano del Brenta. Une recette de tradition locale que nous vous proposons : Baccalà alla Vicentina.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Le Vie Angarano
De ce vignoble
  • Oenologue: Marco Bernabei
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 10
C'est en 1998 que les cinq sœurs Bianchi Michiel ont hérité de la propriété de leur père Ruggero et, après une importante transformation de l'entreprise en 2003, essentielle pour se positionner et gagner cette tranche de marché où la qualité des vins est toujours plus élevée, elles ont replanté les vignobles pour donner vie à une nouvelle réalité qui sera bientôt reconnue dans le monde entier. 2020, l'avenir. De plus en plus convaincus que la terre est une raison essentielle de vie et de prospérité pour l'ensemble, ils impliquent la dernière génération. Et avec l'étroite collaboration de leur œnologue Marco Bernabei, elles poursuivent sur de nouvelles voies : LE VIE ANGARANO, un nouveau projet, un nouvel héritage. C'est avec une grande fierté que les sœurs Bianchi Michiel peuvent dire aujourd'hui qu'elles ont reconfirmé le destin que Palladio avait envisagé pour leur villa : non seulement une résidence, mais aussi le centre d'une activité agricole. Maison et terre. Une seule chose, inséparable. L'International Organic Wine Award 2022 en Allemagne a récompensé les vins suivants : - BRENTA Vespaiolo 2020 : Médaille d'or - MASIERO Merlot 2018 : Médaille d'or Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Le Vie Angarano

Name Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016
Type Blanc biologique tranquille sec
Denomination Veneto IGT
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Le Vie Angarano
Origin Bassano del Grappa (Vicenza)
Climate Altitude : 118 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est-Ouest.
Soil composition Alluvions et argileux, texture moyenne.
Cultivation system Cordon de Royat avec 8 0 bourgeons.
Plants per hectare 4400
Yield per hectare 60 quintaux
Harvest Début septembre, récolte manuelle et sélection des grappes.
Fermentation temperature 14 6 °C
Wine making Fermentation séparée des raisins dans des cuves en acier à une température contrôlée de 14 6 °C. Fermentation alcoolique pendant 20-25 jours.
Aging En contact avec les lies fines dans des fûts en chêne pendant 9 mois.
Year production 4000 bouteilles
Allergens Contains sulphites