Description
Vin blanc tranquille de Pouilly-Fumé, dans la vallée de la Loire, 13 % vol., produit par le Domaine Laporte. 100 % Sauvignon Blanc, millésime 2021. Un vin né de la passion d'une famille qui produit des vins de qualité depuis 1850. Fermentation alcoolique en cuves inox (70 %) et en barriques de chêne (30 %), avec contrôle de la température. Vieillissement en bouteille d'au moins 6 mois avant commercialisation. Des notes de fleurs blanches annoncent une bouche aromatique qui surprend par son ampleur, sa personnalité et son équilibre.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1850
- Hectares: 30
| Nom | Laporte Pouilly Fume Le Vigne de Beaussoppet 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Pouilly-Fumé AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Domaine Laporte |
| Origine | Sury-en-Vaux (France) |
| Composition du sol | Le silex. |
| Récolte | Vendangé à la main. |
| Vinification | Fermentation alcoolique en cuves inox (70%) et en fûts de chêne (30%), avec contrôle des températures. Fermentation malolactique non réalisée. |
| Vieillissement | Mis en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

