• La Braccesca Bramasole Cortona Syrah 2022
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La Braccesca (Antinori) Toscane

La Braccesca (Antinori)

Bramasole 2022

Rouge tranquille

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La Braccesca (Antinori) Toscane
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Disponibilité immédiate
Dénomination Cortona DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français où la première fermentation malolactique a eu lieu dans le bois de deuxième passage, suivie d'un vieillissement d'environ 12 mois dans du bois neuf et du bois de deuxième passage.
Année 2022
Nom du Produit Bramasole 2022
Couleur Rouge foncé avec des reflets violets.
Parfum Le nez est frais et complexe : des notes de cerise, de mûre et de prune se mêlent à des notes de poivre et de réglisse, accompagnées de sensations de vanille et de violette.
Goût La bouche est élégante, enveloppante et caractérisée par des tanins doux et compacts. Fin de bouche longue et épicée, caractérisée par des notes de vanille.
Accords Filet de chianina aux cèpes, au poivre et aux herbes
Région Toscane
Pays Italie
Autres années 2021
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est frais et complexe : des notes de cerise, de mûre et de prune se mêlent à des notes de poivre et de réglisse, accompagnées de sensations de vanille et de violette.

Colore

Couleur

Rouge foncé avec des reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est élégante, enveloppante et caractérisée par des tanins doux et compacts. Fin de bouche longue et épicée, caractérisée par des notes de vanille.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Filet de chianina aux cèpes, au poivre et aux herbes

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
La Braccesca (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1990
  • Oenologue: Fabrizio Balzi
  • Bouteilles produites: 429.800
  • Hectares: 340
Les Marchesi Antinori ont commencé à investir dans cette région - l'une des plus récentes et des plus prometteuses de Toscane et de toute l'Italie - au début des années 1990. À l'époque, le Nobile di Montepulciano venait d'inaugurer sa deuxième Renaissance. Mais les vins de Montepulciano étaient déjà célèbres à l'époque et bien avant. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
La Braccesca (Antinori)

Nom La Braccesca Bramasole Cortona Syrah 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Cortona DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur La Braccesca (Antinori)
Récolte À l'arrivée à la cave, les raisins sont égrappés et délicatement foulés.
Vinification Le moût est transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 °C. La macération a duré environ 15 jours et est caractérisée par des notes de vanille. La macération a duré environ 15 jours et a été gérée par des interventions mécaniques douces visant à extraire la composante aromatique et les tanins doux et non astringents.
Vieillissement Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français où la première fermentation malolactique a eu lieu dans le bois de deuxième passage, suivie d'un vieillissement d'environ 12 mois dans du bois neuf et du bois de deuxième passage.
Allergènes  Contient des sulfites