• Joseph Drouhin Meursault 2023
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Joseph Drouhin Bourgogne Meursault

Joseph Drouhin

Meursault 2023

Blanc tranquille

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Joseph Drouhin Bourgogne Meursault
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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Meursault
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 12 mois en barrique (25% de bois neuf).
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Récompenses

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Miel, tilleul, beurre de noisette, parfois aussi camomille ou aubépine

Colore

Couleur

Jaune d'or

Gusto

Goût

Finale longue, avec des notes de prune jaune et de pain d'épices.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Joseph Drouhin
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Hectares: 73
Joseph Drouhin, jeune homme audacieux et entreprenant, est originaire de la région de Chablis. En 1880, à l'âge de 22 ans, il s'installe à Beaune et fonde sa propre cave. Son objectif est de proposer des vins de grande qualité qui porteront son nom. Son fils Maurice lui succède et commence à constituer un domaine en achetant des terres aux appellations exceptionnelles comme le Clos des Mouches et le Clos de Vougeot. Robert Drouhin a donné au domaine sa taille actuelle, il a acheté de nombreux vignobles, notamment à Chablis où il a su reconnaître le véritable potentiel du sol. Philippe, Véronique, Laurent et Frédéric sont les quatre enfants de Robert et Françoise Drouhin. Ils portent les valeurs du domaine dans sa recherche constante de qualité, pour le plaisir de tous ceux qui apprécient l'élégance naturelle de la Bourgogne. Joseph Drouhin a adopté la démarche biologique et biodynamique. Seuls des produits naturels sont utilisés dans les vignes, dans le plus grand respect de la terre, de la vigne et de l'environnement. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Joseph Drouhin

Poisson
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Nom Joseph Drouhin Meursault 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Meursault AOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Joseph Drouhin
Histoire Meursault est certainement l'un des plus anciens villages de Bourgogne. Il a été construit au néolithique (2500 av. J.-C.), puis occupé par les Gaulois (500 av. J.-C.) et plus tard par les Romains. Il fut définitivement abandonné au profit de l'emplacement actuel du village construit à l'époque gallo-romaine, dont le nom fut changé en Muris Saltus (Meursault).
Origine Beaune (France)
Composition du sol Le sol est de nature différente : coloré autour du village, plus clair à mi-coteau et presque blanc et très caillouteux dans la partie haute de l'appellation.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 10.000 vignes/hectare
Rendement par hectare 49hl/Ha
Vinification Pressurage lent. Aucune levure ni enzyme n'est utilisée. Le vin est mis directement dans les barriques après débourbage (décantation du vin blanc pour réduire les sédiments).
Vieillissement 12 mois en barrique (25% de bois neuf).
Allergènes  Contient des sulfites

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