• Jermann Capo Martino In Rotàrs Stelvin 2015
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Jermann (Antinori) Frioul-Vénétie Julienne

Jermann (Antinori)

Jermann Capo Martino In Rotàrs Stelvin 2015

Blanc tranquille

Le plus récompensé
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Jermann (Antinori) Frioul-Vénétie Julienne
€61,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2012 , 2016 , 2021 , 2019
€366,00

6 bouteilles

€183,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla
Aging Dans des fûts en chêne slave de 750 litres pendant 12-16 mois et commercialisé deux ans après la récolte.
Autres années 2012 , 2016 , 2021 , 2019
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Description

Capo Martino tire son nom de la colline achetée en 1991 au cœur de la zone de collines de Gorizia ; vignoble de 7,5 hectares rénové de 1996 à 2003 avec les mêmes cépages traditionnels.

Récompenses

  • 2015

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2015

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Bouquet intense et complexe aux notes de fruits mûrs locaux et tropicaux et de fleurs séchées touchées par un léger voile de vanille. Pomme, banane, noisette, genêt et passiflore émergent.

Color

Couleur

Magnifique jaune doré lumineux et étincelant.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère vélouté. Il présente un équilibre parfait des saveurs, une aromaticité délicate et une persistance infinie.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Jermann (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Silvio Jermann
  • Bouteilles produites: 900.000
  • Hectares: 170
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann.La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet.Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée.Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais.Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Jermann (Antinori)

Excellent avec la purée de pois chiches et le poulpe sauté au romarin.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Name Jermann Capo Martino In Rotàrs Stelvin 2015
Type Blanc tranquille
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Friulano/Sauvignon Vert, Picolit, Ribolla Gialla
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Jermann (Antinori)
Story Avec le millésime 1991, nous avons produit, pour une seule année, le « Piccolo Sogno verso una terra promessa » (petit rêve vers une terre promise), pour commémorer le « voyage » de l'arrière-grand-père Anton, entrepris 110 ans plus tôt, de Bilijana (aujourd'hui Slovénie) à Villanova. Le « petit rêve » a fait revivre les traditions et le savoir-faire des générations précédentes. Nous avions choisi deux variétés indigènes comme variétés historiques. L'étiquette exprimait les éléments chers au monde agricole : le soleil, l'eau, le raisin comme fruit de la terre et le poisson en signe de religiosité. Cette pensée et cette philosophie se sont poursuivies avec Capo Martino pour aboutir à un vin qui exprime toujours l'élégance avec du corps et de la complexité.
Origin Dolegna del Collio (Gorizia)
Climate Exposition : Est-sud/Ouest-sud.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 8700
Wine making Fermentation dans des fûts en chêne slave de 750 litres.
Aging Dans des fûts en chêne slave de 750 litres pendant 12 6 mois et commercialisé deux ans après la récolte.
Total acidity 5.3 gr/L
Allergens Contains sulphites