Récompenses
Détails

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Hubert Lignier
De ce vignoble
Le duo père et fils Hubert et Laurent Lignier exploite 9 hectares et produit 24 vins (Bourgogne, village, premier et grand cru). Nos vignes sont cultivées depuis les années 1990, sans herbicides ni insecticides. Nos "climats" et les sols des grands terroirs sont résolument respectés afin de favoriser les micro-organismes et ainsi l'équilibre indispensable à la croissance de la vigne. Depuis 2011, nous utilisons des traitements de protection biologiques.
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Nom | Hubert LignIer Clos de la Roche Grand Cru 2019 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Dénomination | Clos de la Roche AOC |
Millésime | 2019 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 100% Pinot Nero |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Fournisseur | Hubert Lignier |
Composition du sol | Thin soil composed of white limestone, clay and marl over compact rock known as "dalle nacrée" (pearly flagstone) from the Middle Jurassic. |
Allergènes | Contient des sulfites |