Henri Boillot
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022
| Dénomination | AOC Puligny-Montrachet Premier Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 50% en fûts de chêne neufs de 350 l, le reste en fûts de monocépage. |
Description
Vin blanc tranquille de Bourgogne, 14 % vol., produit par Henri Boillot. 100 % Chardonnay, millésime 2022. Premier Cru de Puligny-Montrachet, ce vin incarne l'élégance et la minéralité du terroir bourguignon. La moitié du vin est élevée en fûts de chêne neufs de 350 litres, l'autre moitié en fûts monocépages. Il en résulte un vin jaune paille aux reflets verts, au nez très minéral, puissant, épicé et poivré, avec une légère réduction et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est précis et élégant, d'une belle densité, suivi d'une superbe minéralité. Un vin vif et délicat, d'une grande pureté et d'une belle salinité.
Récompenses
-
2022
94/100
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Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
10 - 15 ans
| Nom | Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Puligny-Montrachet AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Henri Boillot |
| Origine | Bourgogne - Côte de Beaune - Puligny-Montrachet Village |
| Composition du sol | Argileux et calcaire. |
| Plantes par hectare | 1000 |
| Rendement par hectare | 48 HL |
| Vieillissement | 50% en fûts de chêne neufs de 350 l, le reste en fûts de monocépage. |
| Allergènes | Contient des sulfites |