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  • Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2023
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Losito e Guarini Lombardie

Losito e Guarini

Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2023

Rouge tranquille

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Losito e Guarini Lombardie
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6 bouteilles

€15,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Oltrepò Pavese DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging En cuves d'acier inoxydable. Au cours de son vieillissement, le vin est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
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Description

Le cépage Pinot Nero doit son nom à la forme conique caractéristique de la grappe de raisin. Il était déjà présent dans les collines de Piacenza et de Pavie au XVIe siècle, mais le cépage que nous connaissons dérive probablement de la variété française. Cultivé sur des sols marno-calcaires comme ceux de la Lombardie et du Piémont, il exprime ses caractéristiques en tant que cépage exigeant à travailler. En effet, même les techniques de cave requièrent une connaissance habile de ses caractéristiques afin d'exalter ses arômes.

Perfume

Parfum

Intense, persistant, notes de violettes sauvages, de cerises, de baies, notes florales d'acacia, de fleurs blanches et d'épices comme le poivre noir.

Color

Couleur

Rouge rubis brillant avec une mousse violette compacte et persistante.

Taste

Goût

Ample, enveloppant, doux, persistant, avec un arrière-goût rond et des tanins agréablement structurés, frais et savoureux.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Losito e Guarini
De ce vignoble
  • Année de création: 1910
L'intégration avec la filière agricole a toujours été un point fort qui nous a permis de consolider des partenariats à long terme et le respect avec le monde agricole. La flexibilité de notre production nous a permis de développer des projets ad hoc avec les plus importants retailers italiens et internationaux, en respectant les plus hauts standards et certifications de qualité. Nos collaborateurs et œnologues, avec une ambition constante et un grande professionnalité, contribuent au succès de l'entreprise, produisant chaque année plus de 25 millions de bouteilles, obtenant de nombreuses récompenses de la part des clients et des médailles au niveau national et international.

Pour Losito et Guarini, les vins BIO et les vins VEGAN représentent un nouvel objectif dans la voie qu'ils suivent depuis des années en matière de production éthique et salutaire. Il est important d'épouser une philosophie de gestion et de production respectueuse de l'environnement et attentive aux besoins des consommateurs qui basent leurs choix sur les formes de garantie sur les contenus et les méthodes de production des vins, ainsi que de faire en sorte que même pour les catégories sensibles aux aspects sanitaires, le vin sur la table représente un plaisir.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or de l'Asia Wine Trophy 2018 : Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta et Primitivo di Manduria DOC. Le Primitivo di Manduria DOC a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2018.

Le Negroamaro Primitivo Amatè a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2019 et la Médaille d'Or au Asia Wine Trophy 2019.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2020 : Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé et Susumaniello.

Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millésimé Extra Dry a reçu les récompenses suivantes : Médaille d'Or au 5e Asia Wine Trophy - Asie - Daejeon 2017 ; Médaille d'Or au 22e Berliner Wein Trophy - Berlin 2018 ; 94 points de Luca Maroni ( Annuaire des meilleurs vins 2019). Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Losito e Guarini

Accords internationaux : Escargot à la Bourguignonne (France) Fajitas (Mexique).

Viande
Fromages
Porc

Name Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Oltrepò Pavese DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Losito e Guarini
Origin Oltrepò Pavese
Soil composition Sol argileux, avec marne calcaire et craie
Cultivation system Cordon éperonné et Guyot.
Harvest Manuel en boîte.
Wine making Pressurage du raisin avec macération préfermentaire et macro-oxygénation pour obtenir la couleur caractéristique. Fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées.
Aging En cuves d'acier inoxydable. Au cours de son vieillissement, le vin est soumis à de nombreux contrôles analytiques afin de garantir son intégrité.
Allergens Contains sulphites