Fratelli Alessandria
Barolo San Lorenzo di Verduno 2021
Autres années :
2020| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille. |
| Autres années | 2020 |
Description
Barolo DOCG San Lorenzo di Verduno 2021 de Fratelli Alessandria, un vin rouge tranquille du Piémont, titrant à 14,5 % vol., 100 % Nebbiolo. Produit à San Lorenzo di Verduno. Fermentation et macération en cuves inox à température contrôlée (28-30 °C) pendant 22 à 30 jours. Élevage d'environ 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et de France (20-40 hectolitres), dont 2 mois en cuve inox, et enfin au moins 6 mois en bouteille. Arômes fruités de cerise et de framboise, d'orange sanguine, suivis de clou de girofle, de quinquina, de pot-pourri et de réglisse. Robe rubis-grenat. Bouche souple et ample, avec une acidité vive et des saveurs savoureuses. Finale fruitée et balsamique agréable. Accords parfaits avec un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, du gibier, des fromages et du porc. Note de Robert Parker : 94/100, note de Vinous : 96/100.
Récompenses
-
2021
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2021
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1870
- Oenologue: Franco Alessandria
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 15
| Nom | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Fratelli Alessandria |
| Origine | San Lorenzo di Verduno |
| Climat | Exposition et altitude : San Lorenzo di Verduno (sud, 240-260 mètres). |
| Composition du sol | Mélange moyennement calcaire tendant au limon. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Récolte | En octobre, avec récolte manuelle. |
| Vinification | Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28 - 30 °C) pendant 22 - 30 jours. |
| Vieillissement | Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |