Description
Barolo rouge tranquille DOCG, 15 % vol., produit par Fratelli Alessandria, millésime 2020. Ce Barolo San Lorenzo di Verduno exprime la puissance et l'élégance du Nebbiolo. Son bouquet fruité révèle des arômes de cerise, de framboise et d'orange sanguine, suivis de notes de clou de girofle, de quinquina, de pot-pourri et de réglisse. La bouche est ample et onctueuse, avec une acidité vive et des notes savoureuses. La finale est délicieusement fruitée et balsamique. Ce vin, qui raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir, est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1870
- Oenologue: Franco Alessandria
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 15
| Nom | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Fratelli Alessandria |
| Origine | San Lorenzo di Verduno |
| Climat | Exposition et altitude : San Lorenzo di Verduno (sud, 240-260 mètres). |
| Composition du sol | Mélange moyennement calcaire tendant au limon. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Récolte | En octobre, avec récolte manuelle. |
| Vinification | Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28 - 30 °C) pendant 22 - 30 jours. |
| Vieillissement | Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

