Pacenti Franco
Brunello di Montalcino Riserva 2019
Autres années :
2015| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese Grosso |
| Vieillissement | 36 mois en fûts de chêne français et de Slavonie de taille moyenne. en bouteille : plus du minimum de 6 mois selon la spécification du produit, dans une pièce conditionnée. |
| Année | 2019 |
| Nom du Produit | Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
| Couleur | Rouge rubis intense tirant sur le grenat. |
| Parfum | Elégant et fruité, très intense et complexe avec des notes balsamiques. |
| Goût | Goût de grande structure et élégance, harmonieux, austère, très persistant et profond. |
| Accords | Plats salés, tels que viandes rouges rôties et gibier, fromages affinés. A déguster avec du chocolat noir. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2015 |
Récompenses
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2019
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2019
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1966
- Oenologue: Lorenzo Pacenti, Roberto Da Frassini
- Bouteilles produites: 25.000
- Hectares: 10
| Nom | Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese Grosso |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Pacenti Franco |
| Origine | Montalcino (SI) |
| Température de fermentation | 32 °C |
| Vinification | Longue macération sur le marc avec des remontages fréquents à intervalles réguliers ; la température maximale peut atteindre librement 32 °C. |
| Vieillissement | 36 mois en fûts de chêne français et de Slavonie de taille moyenne. en bouteille : plus du minimum de 6 mois selon la spécification du produit, dans une pièce conditionnée. |
| Allergènes | Contient des sulfites |