Fleury Pere & Fils
Fleury Champagne Blanc de Noirs Brut
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| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.35% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Fleury Pere & Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1895
- Hectares: 25
Le Champagne Fleury est un producteur biodynamique situé à Courteron, un petit village des Côtes de Bar dans la région de Champage ; il est plus proche de la région septentrionale de Chablis en Bourgogne que de Reims. La philosophie de Fleury en matière de vinification est plus proche de celle de la Bourgogne, où l'on essaie de produire de grands vins dans le vignoble et moins dans la cave.
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Champagne
| Nom | Fleury Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.35% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Fleury Pere & Fils |
| Vinification | En cuves thermorégulées et en fûts de chêne pour les vins de réserve. |
| Acidité totale | 4.85 gr/L |
| PH | 3.1 |
| Sucres résiduels | 8.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |