Description
Vin blanc tranquille de Campanie, 12,5 % vol., produit par Feudi di San Gregorio, domaine fondé en 1986 sur les collines d'Irpinia. Millésime 2024, bouteille de 0,75 l. Ce vin incarne le Falanghina, cépage autochtone de Campanie, grâce à une vinification méticuleuse qui sublime sa fraîcheur et ses arômes. Fermentation en cuves inox à 16-18 °C, avec un élevage sur lies fines de 5 à 6 mois et bâtonnages réguliers. Arômes nets de petites fleurs blanches et de fruits. Robe jaune paille pâle aux reflets verts. Frais et souple.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1986
- Oenologue: Pierpaolo Sirch
- Bouteilles produites: 3.200.000
- Hectares: 350
| Nom | Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Sannio DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Falanghina |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Feudi di San Gregorio |
| Origine | Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
| Température de fermentation | 16 8 °C |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier à 16 8 °C. Environ 5-6 mois en acier inoxydable avec débourbage et batonnage répété pour remettre les lies fines en suspension. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

