Feudi di San Gregorio
Passito Privilegio 0.375L 2022
| Dénomination | DOC Irpinia Fiano Passito |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Fiano |
| Vieillissement | En barrique pendant 6-8 mois. 12 mois en bouteille. |
Description
Passito doux d'Irpinia, 13 % vol., produit par Feudi di San Gregorio, millésime 2022. 100 % Fiano. Ce vin est né de la passion de Feudi di San Gregorio, maison fondée en 1986, symbole du renouveau viticole du sud de l'Italie. Élevé en barriques pendant 6 à 8 mois, puis 12 mois en bouteille. Sa robe est d'un jaune doré cristallin, avec des arômes subtils d'abricot sec et de fleurs blanches. En bouche, la texture soyeuse et la douceur typiques du cépage sont sublimées par une finale remarquable, à la fois acidulée et minérale. La finale est longue et évoque les agrumes confits, la cannelle et la peau de pêche blanche.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1986
- Oenologue: Pierpaolo Sirch
- Bouteilles produites: 3.200.000
- Hectares: 350
| Nom | Feudi San Gregorio Passito Privilegio 0.375L 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré |
| Dénomination | Irpinia DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Fiano |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Feudi di San Gregorio |
| Technique de production | Les raisins sont placés dans de petites caisses et placés dans une pièce aérée pendant 8 semaines afin d'obtenir la teneur en sucre nécessaire. |
| Vieillissement | En barrique pendant 6-8 mois. 12 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |