Feudi Branciforti dei Bordonaro
Rosato 2023
| Dénomination | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | Merlot, Nero d'Avola |
| Vieillissement | 1 mois de vieillissement en bouteille. |
Description
Rosé tranquille de l'IGT Terre Siciliane, 12,5 % vol., produit par Feudi Branciforti dei Bordonaro. Assemblage : Merlot, Nero d'Avola. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un rosé né entre le Mont Erice et les îles Égades, dans une région où la viticulture est un véritable art. Macération pelliculaire à froid de 3 à 4 heures ; pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Élevage d'un mois en bouteille. Arômes de mûre et de myrtille. Robe rouge violacée intense. Notes épicées douces et persistantes qui lui confèrent une élégance discrète.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
03 - 05 ans
| Nom | Feudi Branciforti dei Bordonaro Rosato 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Merlot, Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Feudi Branciforti dei Bordonaro |
| Origine | Paceco (TP) |
| Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Nord. |
| Composition du sol | Texture moyenne, à tendance argileuse. |
| Système de culture | Espalier avec taille Guyot. |
| Plantes par hectare | 4200 |
| Rendement par hectare | 8000 |
| Récolte | Nero d'Avola : 3ème décade d'août ; Merlot : 3ème décade de septembre. |
| Température de fermentation | 24 °C |
| Fermentation | 8 - 10 jours. |
| Vinification | Macération pelliculaire à froid pendant 3-4 heures ; pressurage doux et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | 1 mois de vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |