Récompenses
Détails

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Sushi
Friture de poisson
Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Thomas Scarizuola
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 60
Depuis plus de 100 ans, Erste e Neue fait partie de l'histoire de l'économie viticole de Kaltern. La fusion, en 1986, de la première cave sociale de Caldaro "Erste" et de la nouvelle cave sociale de Caldaro "Neue" (fondées respectivement en 1900 et 1925) a donné naissance à l'une des caves les plus prestigieuses et les plus traditionnelles du Tyrol du Sud. Le nom Erste + Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation : un morceau d'histoire dans chaque bouteille.
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Nom | Erste Neue Puntay Gewurztraminer 2022 |
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Type | Blanc biologique tranquille aromatique |
Dénomination | Alto Adige DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 15.0% par volume |
Cépages | 100% Traminer Aromatico |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Erste e Neue |
Vinification | Short cold maceration in the press followed by fermentation in temperature-controlled steel tanks protected from oxygen. |
Vieillissement | Maturation on fine lees. |
Allergènes | Contient des sulfites |