• Domaine René Cacheux Bourgogne Aligoté 2021
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Rene Cacheux Bourgogne

Rene Cacheux

Domaine René Cacheux Bourgogne Aligoté 2021

Blanc tranquille

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Rene Cacheux Bourgogne
€19,50
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Autres années :

2022
Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Aligotè
Aging 6-8 mois.
Autres années 2022
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Perfume

Parfum

Bouquet de fleurs blanches et notes fruitées d'agrumes.

Color

Couleur

Or pâle.

Taste

Goût

En bouche, le vin s'avère rond, accompagné de notes d'agrumes.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Rene Cacheux
De ce vignoble
L'aventure de cette petite cave familiale du village de Vosne-Romanée, riche d'un savoir-faire depuis 4 générations, a commencé avec l'arrivée de François BLEE à Vosne-Romanée au début du siècle dernier. Elle s'est poursuivie avec son fils Charles qui, tout en assurant son poste de directeur des domaines viticoles de la Romanée Saint Vivant, a succédé à son père et augmenté la superficie du domaine avec son épouse Hélène. En 1966, l'exploitation a été partagée entre les 2 filles de Charles et d'Hélène. La plus jeune, Jacqueline, crée le vignoble René Cacheux-Blee avec son mari René Cacheux. Leur fils Gérald a pris la suite de ses parents en 2004 après 18 ans d'expérience dans différents domaines viticoles de la région. Il gère aujourd'hui le vignoble René Cacheux & Son. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Rene Cacheux

Gougères de Bourgogne, huîtres et fruits de mer, salades, taboulés, escargots de Bourgogne, poissons grillés, fromage de chèvre.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Name Domaine René Cacheux Bourgogne Aligoté 2021
Type Blanc tranquille
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties 100% Aligotè
Country France
Region Bourgogne
Vendor Rene Cacheux
Origin Vosne Romanée (France)
Soil composition Limoneux, argileux.
Cultivation system Guyot Simple.
Yield per hectare 40 hectolitres/hectare.
Harvest Mécanique.
Fermentation temperature 20 °C
Wine making Fermentation en cuves à basse température (20 °C).
Aging 6-8 mois.
Allergens Contains sulphites