• Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
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Domaine Pierre Frick Alsace

Domaine Pierre Frick

Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Pierre Frick Alsace
€36,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Alsace AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Pinot Bianco
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Description

Capsule couronne en acier inoxydable. Jaune paille. Arôme de fleurs blanches et de pêche jaune. Vin léger, sec et harmonieux. Saveurs de fruits jaunes (pêche) avec une finale fruitée et fraîche.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme de fleurs blanches et de pêches jaunes. Vin léger, sec et équilibré.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille.

Gusto

Goût

Arôme de fruits jaunes (pêche) avec une finale fruitée et fraîche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne les crustacés, les poissons, les tartes salées.

Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Domaine Pierre Frick
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Hectares: 12
La famille Frick cultive des vignes à Pfaffenheim depuis au moins douze générations. En 1970, le domaine a été converti à la culture biologique. Les premières applications de la biodynamie ont commencé en 1981. L'utilisation régulière de préparations biodynamiques combinée au respect des rythmes et des influences cosmiques stimule la vie du sol et augmente la résistance des plantes aux maladies et aux parasites. Une maturité optimale et un rendement limité évitent le recours à la chaptalisation (enrichissement du moût en sucre). Après décantation, les moûts fermentent avec leurs levures. La vinification se caractérise par un ou deux soutirages et une faible adjonction de soufre, à l'exclusion de tout autre additif et stabilisant, et se termine par une filtration minimale avant la mise en bouteille. La maturation a lieu dans des fûts de chêne âgés de quatre-vingts à cent trente ans. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Domaine Pierre Frick

Nom Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Alsace AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Domaine Pierre Frick
Origine Le vignoble est situé à Pfaffenheim, commune du département du Haut-Rhin dans la région Alsace.
Technique de production Après décantation, les moûts fermentent avec leurs levures. L'élaboration du vin est caractérisée par un ou deux soutirages et une faible adjonction de soufre, à l'exclusion de tout autre additif et stabilisant, et se termine par une filtration minimale avant la mise en bouteille. La maturation a lieu dans des fûts de chêne âgés de quatre-vingts à cent trente ans.
Vinification Maturation takes place in oak barrels aged between eighty and one hundred and thirty years.
Allergènes  Contient des sulfites