• Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
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Domaine Pierre Frick Alsace

Domaine Pierre Frick

Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Pierre Frick Alsace
€36,00
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En vente Épuisé
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€216,00

6 bouteilles

€108,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Alsace (France)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
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Description

Capsule couronne en acier inoxydable. Jaune paille. Arôme de fleurs blanches et de pêche jaune. Vin léger, sec et harmonieux. Saveurs de fruits jaunes (pêche) avec une finale fruitée et fraîche.

Perfume

Parfum

Arôme de fleurs blanches et de pêches jaunes. Vin léger, sec et équilibré.

Color

Couleur

Couleur jaune paille.

Taste

Goût

Arôme de fruits jaunes (pêche) avec une finale fruitée et fraîche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Domaine Pierre Frick
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Hectares: 12
La famille Frick cultive des vignes à Pfaffenheim depuis au moins douze générations. En 1970, le domaine a été converti à la culture biologique. Les premières applications de la biodynamie ont commencé en 1981. L'utilisation régulière de préparations biodynamiques combinée au respect des rythmes et des influences cosmiques stimule la vie du sol et augmente la résistance des plantes aux maladies et aux parasites. Une maturité optimale et un rendement limité évitent le recours à la chaptalisation (enrichissement du moût en sucre). Après décantation, les moûts fermentent avec leurs levures. La vinification se caractérise par un ou deux soutirages et une faible adjonction de soufre, à l'exclusion de tout autre additif et stabilisant, et se termine par une filtration minimale avant la mise en bouteille. La maturation a lieu dans des fûts de chêne âgés de quatre-vingts à cent trente ans. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Domaine Pierre Frick

Il accompagne les crustacés, les poissons, les tartes salées.

Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Name Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Alsace AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country France
Region Alsace
Vendor Domaine Pierre Frick
Origin Le vignoble est situé à Pfaffenheim, commune du département du Haut-Rhin dans la région Alsace.
Production technique Après décantation, les moûts fermentent avec leurs levures. L'élaboration du vin est caractérisée par un ou deux soutirages et une faible adjonction de soufre, à l'exclusion de tout autre additif et stabilisant, et se termine par une filtration minimale avant la mise en bouteille. La maturation a lieu dans des fûts de chêne âgés de quatre-vingts à cent trente ans.
Wine making Maturation takes place in oak barrels aged between eighty and one hundred and thirty years.
Allergens Contains sulphites