Domaine Klipfel
Alsace Pinot Gris 2023
| Dénomination | AOC Alsace |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Alsace (France) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
- Cépage et style: Pinot Gris en pureté, vin blanc tranquille demi-sec typique d’Alsace
- Millésime et format: 2023, bouteille de 0,75 litre, degré d’alcool 12,5%
- Profil aromatique: arômes de pêche sauvage, framboise, pomme mûre et nuances pâtissières
- Goût: bouche douce et veloutée, légères notes fumées, finale fraîche et élégante
- Accords et service: idéal avec les apéritifs, poissons et viandes blanches; température de service 10-12 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Domaine Klipfel Alsace Pinot Gris est un vin blanc tranquille au caractère doux, élaboré à partir de raisins Pinot Gris cultivés dans la célèbre région de l’Alsace. Il se distingue par une robe jaune doré, rehaussée de brillants reflets cuivrés. Son profil aromatique est ample et enveloppant, avec des notes de fruits frais comme la pêche sauvage et la framboise, qui se mêlent à des arômes de pomme mûre et de délicates nuances pâtissières. En bouche, il révèle une structure riche et veloutée, avec une gorgée douce et une touche légèrement fumée qui mène vers une finale fraîche et équilibrée.
D’où vient-il
Ce blanc élégant naît à Barr, au cœur de l’Alsace, territoire d’excellence pour la viticulture de qualité. La maison Domaine Klipfel, fondée en 1824, est une institution historique de la région et opère sous la marque Eugène Klipfel. Au fil du temps, l’entreprise s’est distinguée par la valorisation de techniques telles que les vendanges tardives et les sélections rigoureuses de grains nobles, consolidant ainsi son prestige et contribuant à définir l’identité œnologique de cette région renommée.
Comment est-il produit
La production suit une vinification minutieuse, visant à sublimer la fraîcheur et l’aromaticité naturelles du Pinot Gris. Les raisins sont travaillés afin de préserver un profil aromatique limpide et un parfait équilibre gustatif. Grâce à sa structure et sa polyvalence, c’est un excellent compagnon pour l’apéritif et les moments conviviaux. Il s’accorde parfaitement avec des plats légers, des préparations à base de poisson, de viandes blanches, de volaille et de fromages. Pour en apprécier toutes les qualités, il est conseillé de le servir à une température de 10-12 °C.
Histoire et anecdotes
Fondé à Barr en 1824, le Domaine Klipfel est un domaine viticole historique qui incarne l’authentique tradition viticole alsacienne. Grâce à un prestigieux patrimoine viticole, la famille a marqué l’histoire de la région en introduisant des vendanges tardives pionnières et de précieuses sélections de grains nobles. Aujourd’hui, la marque Eugène Klipfel, en synergie avec Les Grands Chais de France, continue de valoriser l’exceptionnel terroir local: un héritage fascinant qui confère à chaque dégustation un style alsacien inimitable et élégant.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1824
- Hectares: 24
| Nom | Domaine Klipfel Alsace Pinot Gris 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alsace AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Fournisseur | Domaine Klipfel |
| Histoire | et anecdotesFondé à Barr en 1824, le Domaine Klipfel est un domaine viticole historique qui incarne l’authentique tradition viticole alsacienne. Grâce à un prestigieux patrimoine viticole, la famille a marqué l’histoire de la région en introduisant des vendanges tardives pionnières et de précieuses sélections de grains nobles. Aujourd’hui, la marque Eugène Klipfel, en synergie avec Les Grands Chais de France, continue de valoriser l’exceptionnel terroir local: un héritage fascinant qui confère à chaque dégustation un style alsacien inimitable et élégant. |
| Origine | Barr (Francia) |
| Vinification | soignée qui met en valeur sa fraîcheur et son caractère aromatique. |
| Allergènes | Contient des sulfites |