Domaine Denis Race
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
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| Dénomination | Chablis AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
| Couleur | Jaune paille clair et pâle. |
| Parfum | Les arômes au nez rappellent des notes minérales qui s'associent à des sensations plus florales et fruitées. |
| Goût | En bouche, il est corsé, juteux, bien équilibré, avec une saveur intense qui persiste en fin de bouche. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Veau
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Domaine Denis Race
De ce vignoble
- Hectares: 18
Le Domaine Denis Race est situé au cœur de Chablis, dans la partie nord de la Bourgogne, l'une des régions viticoles françaises les plus représentatives. Denis représente la quatrième génération à la tête du domaine, et sa fille Claire suit déjà la tradition familiale en aidant son père à la fois dans les vignes et à la cave. Le domaine est composé de 18 hectares bien exposés, au sol marneux et calcaire, riche en gisements fossiles et exclusivement cultivés en chardonnay. La famille Race supervise toutes les étapes de la transformation du raisin, de la récolte mécanique à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en passant par la maturation. Enfin, le vin est mis en bouteille et commercialisé non seulement en France mais aussi à l'étranger.
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| Nom | Domaine Denis Race Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Chablis AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Denis Race |
| Allergènes | Contient des sulfites |